Poudre de raifort, avec des ingrédients efficaces Sinigrine Allylglucosinolate Bon pour Indigestion

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siège: Beijing
Validité à: Long terme efficace
Dernière mise à jour: 2018-02-03 01:57
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Profil de la société
 
 
Détails du produit

SPÉCIFICATION

Nom du produit :: poudre au raifort

Nom latin: Armoracia rusticana.

Pays d'origine: Chine

Partie de la plante: racine sèche

Fabricant : Shaanxi Evergreen Herbal Biotech Co., Ltd.                     

Articles d'analyse

spécification

Méthode d'essai

Apparence

Poudre jaune pâle

Visuel

La description

Poudre fine

Visuel

Odeur

Caractéristiques

Organoleptique

Goût

Caractéristiques

Organoleptique

Humidité

13% Max.

CP2015

Cendre

15% Max.

CP2015

Pb

2,0ppm Max.

CP2015

CD

1,0ppm Max.

CP2015

Hg

0,5 ppm Max.

CP2015

Comme

1,0ppm Max.

CP2015

Bactéries totales

1,1000 cfu / g Max.

CP2015

Levure et moisissure

1000cfu / g Max.

CP2015

Coliformes

Négatif

CP2015

Salmonella

Négatif

CP2015

Irradiation: aucune irradiation ionique ou autre autorisée

Pas détectable

/

 

Emballage et entreposage

25kg / fibre de tambour double sacs de film PE emballage interne ou selon les exigences du client. Stocké dans un endroit frais et sec.

Durée de conservation : deux ans dans le bon entreposage.



Horseradish: Horseradish (Armoracia rusticana, syn. Cochlearia armoracia) est une plante vivace de la famille Brassicaceae (qui comprend également la moutarde , le wasabi , le brocoli et le chou ). C'est un légume racinaire utilisé comme épice .

La plante est probablement originaire du sud-est de l' Europe et de l' Asie occidentale. Il est maintenant populaire dans le monde entier. Il pousse jusqu'à 1,5 mètres (4,9 pieds) de hauteur et est cultivé principalement pour sa grande racine blanche et effilée.

La racine de raifort intacte n'a pratiquement pas d'arôme. Cependant, lorsqu'ils sont coupés ou râpés, les enzymes des cellules végétales maintenant cassées décomposent la sinigrine (un glucosinolate ) pour produire de l'isothiocyanate d'allyle ( huile de moutarde ), ce qui irrite les muqueuses des sinus et des yeux . La purée râpée doit être utilisée immédiatement ou conservée dans du vinaigre pour une meilleure saveur. Une fois exposé à l'air ou à la chaleur, il commencera à perdre sa pungence, s'assombrit en couleur et devient une dégénérescence désagréable au fil du temps.




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Adresse: N ° 3 Food Industrial Park, ville de Xiehu, comté de Lantian, ville de Xi'an, province de Shaanxi, Chine. 71000

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Adresse e-mail: fan@wyherbextract.com



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