Riz fermenté rouge au pigment alimentaire naturel

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siège: Hubei
Validité à: Long terme efficace
Dernière mise à jour: 2019-02-10 12:35
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Profil de la société
 
 
Détails du produit

Description du produit:

Le riz rouge kojic fermenté naturel (également appelé riz rouge à la levure) est un colorant alimentaire naturel traditionnel chinois destiné aux produits à base de viande depuis des siècles. Il est obtenu en mélangeant du monascus avec du riz cuit à la vapeur. Il est de plus en plus largement reconnu comme colorant alimentaire naturel dans le monde entier.

Spécification de produit:

Article

la norme

Apparence:

Poudre rouge à rouge violacé


La source:

100% de riz fermenté

Fragrance:

Odeur fermentée intrinsèque de levure de riz rouge

Granularité:

90% passent 100 tamis

Humidité:

≤10%

Valeur de couleur:

1000 u / g

Métal lourd (Pb):

≤1 ppm

Comme:

≤1 ppm

Levure:

≤25 cfu / g

Moule:

≤25 cfu / g

Aflatoxine B1:

≤ 5,0 ppb

Total de la plaque:

≤5000 cfu / g

E. coli:

≤3 MPN / g

Bactérie pathogène :

Absence

Durée de vie

24mois

Capacité d'approvisionnement:

Nous sommes le principal fabricant de riz fermenté rouge en Chine. Il existe plus de 100 salles de fermentation dans notre usine. La capacité de production prévue est de 3 000 tonnes métriques par an. Toutes les salles de fermentation sont bien surveillées pour assurer la qualité du produit.

Champ d'application:

● Pigment Saucisse

● Pigment de ketchup

● Pigment de produits de boulangerie

● pigment de traitement de la viande

Paquet:

Boîte de 20 kg / carton avec sac intérieur de qualité alimentaire.

Sac en papier kraft de 25 kg avec sac intérieur de qualité alimentaire.

12-13 tonnes métriques pour 1 * 20FCL dans le cas d’emballages en carton.

15-16 tonnes métriques pour 1 * 20FCL dans le cas d’un sac en papier kraft.


http://fr.redfermentedrice.com/

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